梅仕事@yoga shala mana

有機生活の元気な赤しその葉っぱをちぎり

塩を加えて揉んでは絞り。1回目。

2回目。そして…3回…アクを絞り揉み…

梅から出た梅酢に漬けて瓶に戻します。

あれっ

瓶に戻した写真がない

何処いったー❗️

次は土用干しです～

先ほど発見いたしました。