今日のマクロビ教室。
かき揚げには『よもぎ•ふき•玉ねぎ•筍•みつ葉』を入れて。
チトと生徒さんで一生懸命擦りました！！
クラスにはママ➕べべも参加。
レシピ難易度少～し高かったですよ
本日よもぎ団子。春のかき揚げ。
その２つには生のよもぎを使用。
2度揚げしたかき揚げは最高～
よもぎ団子には粉末よもぎではなく
生よもぎをすり鉢ですって使用しています。
それから玄米スープに青豆ご飯。
昆布と野菜の煮物。
内容の濃いクラスと成りました。
家族やお子様の身体にいい食。を学びながらの味見。
美味しかったかしら～