マクロビ教室で習った知恵 おやき編

作ったのは『ねぎ味噌餅』

地粉にお湯・塩・ごま油を入れて・・・

伸ばして、味噌を塗って・・・ねぎを散らして

焼くんですが

伸ばしたものをくるくる巻いて棒状にしたら・・・

まるく巻いて手で押さえたら・・・

こんな形になるので、木べらなどで更に押さえて

こんがり焼いたら出来上がり

高菜の漬物など入れても美味しいそうです