お夕飯◆部隊チゲ

雨ですっごく寒かった日。
無性に食べたくなって、ブデチゲ♡

韓国の軍隊で食べられていたお鍋。
ソーセージやスパム、インスタント麺など
保存食を入れるのがポイントです。

スパムの代わりに豚肉にしましたが、
トック(韓国のお餅)、コチュジャン、
キムチ、お野菜たっぷりで作りました。


お野菜は、玉ねぎ、ねぎ、椎茸、えのき、
白菜、大根、もやしを入れました。

息子には、キムチ投入前に取り分け。

韓国のインスタント麺(サリ麺)は、
日本のと違って煮込んでも伸びにくく、
モチモチしてて味の染み込みも良いので、
欠かせません！
新大久保の韓国スーパーで買いますが、
ネットでも手に入りますよ♪

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