潮干狩りのアサリ料理、第２弾。
今年は少なかったので、これで終了。
来年は、佃煮作れるくらいお願いしまーす♪
◆豚肉とトマトの重ね焼き
◆春雨サラダ
◆水菜とピクルスのサラダ
◆ラディッシュ
◆アサリとアスパラガスのミルクスープ
◆トウモロコシのピラフ
アサリ、すごく美味しかった！
塩は全く入れなかったのですが、
十分なくらい、よいお出汁が出ました
大活躍中のvivのオーブンウェア。
正式なお料理の名前を忘れてしまいましたが、
きじまりゅうた先生のレシピです。
中は、上から、マヨネーズ
↓
醤油、砂糖、みりんで下味をつけた豚肉
↓
種を取った完熟トマト
↓
くし切りのタマネギ
↓
レンチンしたジャガイモ
ここまで午前中作っておいて、冷蔵庫へ。
帰宅してからオーブンで焼きました。
お肉やトマトの旨味をジャガイモが吸って、
トマトの肉じゃがのようでした。
しかもこれ、一度も火を使わず完成！
暑い日にはもってこいです
今年は少なかったので、これで終了。
来年は、佃煮作れるくらいお願いしまーす♪
◆豚肉とトマトの重ね焼き
◆春雨サラダ
◆水菜とピクルスのサラダ
◆ラディッシュ
◆アサリとアスパラガスのミルクスープ
◆トウモロコシのピラフ
アサリ、すごく美味しかった！
塩は全く入れなかったのですが、
十分なくらい、よいお出汁が出ました
大活躍中のvivのオーブンウェア。
正式なお料理の名前を忘れてしまいましたが、
きじまりゅうた先生のレシピです。
中は、上から、マヨネーズ
↓
醤油、砂糖、みりんで下味をつけた豚肉
↓
種を取った完熟トマト
↓
くし切りのタマネギ
↓
レンチンしたジャガイモ
ここまで午前中作っておいて、冷蔵庫へ。
帰宅してからオーブンで焼きました。
お肉やトマトの旨味をジャガイモが吸って、
トマトの肉じゃがのようでした。
しかもこれ、一度も火を使わず完成！
暑い日にはもってこいです