お夕飯★塩麹卵黄

ＴＶで、料亭の板前さんが、塩麹に卵黄を漬けていて、

すごく簡単で美味しそうやったので、やってみた！

鶏肉挟み厚揚げあん

サトイモの豆乳煮

温野菜サラダ

お味噌汁

オクラと塩麹卵黄のまぜご飯

なんと、塩麹に卵黄を漬けるだけ！

（ひっつかないように、塩麹と卵黄の間にガーゼを敷く）

色んな料理に使えそう～！