お夕飯★鰈の梅煮

先日のお夕飯です。

鰈と白葱の梅煮

小松菜のおひたし

きのこのおすまし

わかめごはん

わかめごはん、急に食べたくなって、思い立って。

乾燥ワカメをハサミで細かく切って、すり鉢ですって。

意外と簡単に出来たので、またやろう！

子持ちカレイがすごくお買い得やったので、初カレイ！

しかし、普通のカレイの煮付けはあまり好きでないので、

梅干しと一緒に煮て、甘酸っぱくしてみました

最後に煮汁を煮詰めて、とろみをつけて餡にしました

なかなか好評でした