先日のお夕飯。
コロッケ
チャプチェ
焼き茄子
もずくスープ（インスタント）
ご飯
見た目は茶色いけれど…
チャプチェに実はたくさんお野菜が入ってます。
チャプチェとは、韓国の春雨。日本の春雨は豆から出来て
いるけれど、韓国のはジャガイモから作られます。
ツルツルしてちょっと太めで柔らかいけど伸びないし、
冷めても味が染みて美味しいの～
こないだの韓国料理女子会でお友達が作ってきてくれた
のがすごく美味しかったので、レシピを教えてもらって、
早速作ってみたんやけど、やっぱり美味しかった
チャプチェを美味しく作るコツは…
お肉とお野菜とチャプチェを別々に炒めて味付けし、
最後に合わせること
ね？お野菜たっぷりでしょ？