レンコン餅

先日、夜中に小腹が空いたと言うからたまたま冷蔵庫に
あったレンコンで、れんこん餅を作ってみました。


主な材料はレンコンのみ。
あとは調味料と片栗粉。
胡麻油で焼くと香ばしい香りがぷ～ん☆


お味に深みをもたせたくて、先日韓国で買ってきた
韓国海苔ふりかけをプラスしてみました！

これが絶妙で、ちょうど良い塩梅♪


レンコンだけでモチモチ♪
ヘルシーなお夜食でした。
おつまみやおかずにも良いので、また作ろっと♪