おはようございます～
生憎のお天気ですね･･･梅雨かと思ってしまいますが、
明日は晴れるそうなので、１日の我慢っ
さて。先日の朝ご飯はこんな感じ
クラムチャウダースープ
サラダ （トマト、ブロッコリー、スナップエンドウ、ラディッシュ）
ライス
イチゴ
いつも行かない大型スーパーへ行ったときに、とても太って
大きなアサリがあったので、連れて帰り、前から作ってみた
かった、クラムチャウダースープを作ってみました
小麦粉はあまり使わず、牛乳と生クリームでさらりと。
粉チーズでコクを出すレシピにしました
上の具が沈んでしまって見えませんが･･･
( ･ิω･ิ)具沢山ですよ～～～
旬のアサリの旨みが溶け出して、濃厚で美味しいスープと
なりました。主人にも大好評でしたよ
また作ろうっと
朝はバケットが合うかと思ってパンを買っていたけれど、
夜お鍋を見て「ごはんのがいい」と仰るので、ご飯です
お野菜もたっぷり
スナップエンドウは、パパの趣味の畑で獲れたもの
こないだママが上京した際に持ってきてくれました。
甘くて、何も付けなくても美味しく食べられます
実家の食卓に並ぶ季節のお野菜は、
レタスやトマト、白菜、タマネギ、ジャガイモ、イタリアンパセリ、
キュウリ、大根、ニンジン、紫蘇、ピーマン、などなど･･･
パパの畑で獲れた無農薬のお野菜なのですよ
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