有楽町の北海道アンテナショップにて、いくつかお買い上げ。
そのうちの1つが、こちら
月のチーズ
【フレッシュ フロマージュ ブラン】
中身は2つでセット。
乳酸菌発酵しただけで、熟成していないチーズなので、
甘さがかなり控えめなので、ヨーグルト感覚
(甘いのがお好きな方はコンフィチュールをかけてもいいかな)
レアチーズケーキを想像してたら、肩透かし食らうので、
そこんとこは要注意です
フランスでは、朝ごはんに食べる方もいるとか。。。
サッパリとしていてデザートにもいいし、朝食に食べられる
今回はデザートに出してしまったけれど、次回からは
朝ご飯に食べたいなぁ。。。
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