ＵＰが大変遅れておりますが･･･
THE GALLARYでの記事をＵＰしていきます～
会場にワインのお供にスタンバイしていたのは･･･
あたしも大好きでしょっちゅう買ってしまうチーズ、
【boursin】 （ブルサン）
( ･ิω･ิ)いやぁ～バリエが豊富なのね～
いつも、これだけで食べてたけど、こんなオシャレな
パーティー料理に変身するなんて
◆boursin×ポークリエット×いちぢく ブルスケッタ
これ、いちぢく好きにはたまらないわ～
チーズはガーリック＆ハーブをし使用。
せみドライとフレッシュ両方使ってあるのがポイント。
パテ、フルーツ、ナッツの歯応えも楽しい♪
◆boursin×サーモン生春巻き
クレソンとスモークサーモンとチーズを生春巻きに。
boursinエシャロット＆チャイブを中に入れることで、
ソースが要らないの
( ･ิω･ิ)画期的！
◆boursin×チョコタルト
実は最初、チーズが入ってるとは分からず･･･
でも、ナゼか美味しくて、よくよく見たら･･･
チョコの下にチーズの層があったのです！
しかも、あたしが一番大好きなペッパーを使用。
ペッパーのスパイスが甘いタルトの中にピリリとアクセント
となっていて、これ、一番好き！
お料理はこれだけでしたので、いくつも頂きました
お家でもやってみたい！って思っていたら･･･
お土産に１つ頂きました
ワイン片手に楽しませていただきます～
TCC様、boursin様、ありがとうございました♡
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