もう、暑くて、今日はひやむぎです
お素麺よりも冷麦が好きなんです～
お素麺よりも冷麦が好きなんです～
◆鰹のせ冷や麦
◆サラダ
( ･ิω･ิ)あっぷっぷ～
トッピングには、カツオのお刺身
に、
ミョウガ
とシソ
、生姜
と薬味をた～っぷり
( ･ิω･ิ)サラダもあっぷっぷ～
今日のお野菜は、ローメインレタス、アスパラガス、
キュウリ、トマトです。
アスパラガス
は鮮度が落ちるのが早いので、購入
場所により近い産地のものを選ぶ方が良いんですよ
切り口の新しいもの、を選ぶのは他のお野菜と同じ。
そして、真っ直ぐで穂先が曲がっていないものが新鮮な
サインですよ
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