もう、暑くて、今日はひやむぎです
お素麺よりも冷麦が好きなんです~
お素麺よりも冷麦が好きなんです~
◆鰹のせ冷や麦
◆サラダ
( ・ิω・ิ)あっぷっぷ~
トッピングには、カツオのお刺身に、
ミョウガとシソ、生姜と薬味をた~っぷり
( ・ิω・ิ)サラダもあっぷっぷ~
今日のお野菜は、ローメインレタス、アスパラガス、
キュウリ、トマトです。
アスパラガスは鮮度が落ちるのが早いので、購入
場所により近い産地のものを選ぶ方が良いんですよ
切り口の新しいもの、を選ぶのは他のお野菜と同じ。
そして、真っ直ぐで穂先が曲がっていないものが新鮮な
サインですよ
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