残り物で朝ごはん

またカブですが…使い切ってしまおう

こないだ とは、ちょっと違うメニューを。

カブとお豆腐のとろとろスープ

お豆腐は、絹ごしのがトロトロ感が出ます

あんまり包丁でキッチリ切らずに、ちょっと手で崩して

入れるのが、こーゆー場合は好み

カブってすぐに火が通ってトロトロになるし、暖まるし、

残ったら塩漬けにしてお漬物にも出来るし、

実も葉っぱも使えて、冬場は大活躍のお野菜やわ

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