あたしが今いるフロアは小規模で、全体で４０名ほどいる
秘書のうち、６名がおります。
あたしは、４名のボスを担当中。
男性ボス２名、女性２名で、うち１人はアメリカ人
来週からアメリカ人ボスはバケーションで帰国されるので、
ちょっと楽チンになります♪
この６名、偶然にも、血液型が全員Ｏ型なのですっ
なんともビックリ
そんなことで、ちょっとした結束感もでき、
『Ｏ型の会』なるものを開催しているのです
第１回は広尾のイタリアン
第２回は銀座でワインの試飲会
と続き…第３回の昨日は、忘年会と称して、
表参道でスペイン料理を
先輩秘書さんのお知り合いの方のお店です。
しかも、昨日はボスもゲスト参加してくれました
【ＴＥＳＯＲＯ】
http://www.tesoro-bg.com/index.asp
お玄関には、リースとミニツリー
センスの良い感じ。
テーブルセット
シャンパンで、乾杯～
お知り合いのよしみで、シャンパンはお店のサービス
昨日は、今月のスペシャルコースをば
アミューズ。
紅玉りんごと無農薬にんじんのクーリー
さつま芋のマセドワーヌを浮かべて
暗くてあまり綺麗に写らなかったけれど、
これ、めっちゃめちゃ美味しかった
アペタイザー。
フォアグラとあんぽ柿のテリーヌ
自家製ブリオッシュ添え
このテリーヌも美味しかったなぁ～
スープ。
薩摩軍鶏のコンソメスープ
あたたかくて、透き通ったコンソメが染みるぅ～
メイン。
ノルウェーサーモンのポワレと季節野菜のエチュベ
柚子風味のブールブランソース
この柚子風味のソースが、気に入りました
サーモンは、皮の内側にコラーゲンがたっぷり
パエリヤ。
フランス産うずらと香りたかい茸のパエリヤ
きのこたっぷりでコクがあって美味
( ･ิω･ิ)赤ワインによく合う
デザート。
南柑みかんのテリーヌとソルベのデュエット
みかんの季節
この、上に乗ってるチョコが、なかなかのもの
これに、コーヒー、紅茶、ハーブティー（ミントorカモミール）
のどれかがつきます。
お酒は、シャンパンから始まって、
スパークリング
白赤 と、良いものを
とっても爽やかで、美味しいワインを堪能
( ･ิω･ิ)ボス、ごちそうさまでした～