鯛の味噌漬け

焼く前↓

焼いた後↓

今日の晩御飯は、おばあちゃんにもらった鯛の味噌漬け。

白味噌をみりんで溶いて、鯛の切り身に漬けたものだそう。

焼く前に味噌をある程度落として、焼くだけ。

びっくりするくらい美味しかった！！

白身の魚ならなんでもいいらしい。

タラとかさわらとか。

日持ちもするらしい。

今度作ってみよう！！！