今から思うと 信じられないような話ですが
昔高原レタス栽培の求人 というのが定期的に求人誌に掲載されてました。
今はそういう仕事は 全て 外国人 なんちゃって 研修生 によって行われているのでそういう 求人はないんじゃないでしょうか。
結局日本人の労働力が不足しているから 何とかしてほしいという 圧力が 経済界から政治家へその結果が 今の外国人ばかりの世の中になってしまったわけです。
機械化で対応するよりも安い労働力で手っ取り早く 利益を得た方が短期的には効率がいいですからね。
アスパラガスの話になりますが フィリピン産のアスパラガスと日本産のアスパラガス。
どちらも作っているのは フィリピン人 なんです。
現地のフィリピン人が作ったフィリピン産のアスパラガスと日本で安い労働力として働いてるフィリピン人が作ったものという違いはありますが フィリピン人がいなかったら日本人は安い アスパラガスが食べられなくなってしまうことは間違いありません。
いつの間にやら高齢者と外国人の労働力がなくては 日本の経済が成り立たなくなってしまっているのは事実なのではないでしょうか。