ナスと豚肉の味噌炒め

皮むき、冷凍なすを使っているので超簡単。

左上はスライスした玉ねぎとトマトの胡麻和え🍅🍅

トマトの皮は食べやすいように湯むきしています

右側は冷凍チンゲン菜としめじの和え物、

和風ドレッシングがかかっています。

おかずが味噌味なので、汁物はとろろ昆布のすまし汁。