これは美味しそう。
正直今までキムチの漬け方に興味がなかったこともあってどうやって作るのかを考えたこともなかったが おそらく韓国の家庭では こんな風に作るんですね。
ショートなのでぜひ見てみてネ。😊
動画内に使ってる唐辛子を鷹の爪の粉でやったら激辛になることを間違いないので要注意ですね。
以下蛇足…
ん〜チョット待った!
昔引きこもりの若者向けの社会復帰支援NPOで働いていた時
職業訓練として多摩地区にある漬物工場でなんちゃってオイキムチ作ってたのを思い出した。🤣
きゅうりをカットして 出来合いの具？を挟んで
パックに詰めるだけという単純作業でした。