豆腐ハンバーグです。

玉ねぎのみじん切りを炒めて

鶏のひき肉と大葉のみじん切りを混ぜてよく練り込み

炒めた玉ねぎとつなぎに片栗粉を加えて

水切りをした木綿豆腐を混ぜ

適当に形を整えてフライパンで焼く

これだけ手間をかけると料理ですね。（笑）