肉団子の甘酢アン

肉団子と言ってもひき肉から肉団子を作るわけではないので超簡単だった。

 

カットした野菜は玉ねぎだけ…

 

最後にひき肉から肉団子を作ったのはまだ10代の頃。

 

少なく見積もっても今から40年以上昔の話になってしまった。

 

今日肉団子の料理を作ったことは多分記憶から消えてしまうだろうが、 10代の頃の記憶は思い出として 永遠に忘れることはない。