現在、自宅で宿泊できる日を作るために
当日帰宅できるシフトのグループホームで週2回働いている。
夕食を作り、朝食も作る。
朝食の主食はトースト、そしてサラダを毎回作る。
適当にありあわせの材料を使うことが多い。
色がきれいだったので思わず記録したくなりました。
冷凍じゃないブロッコリーと米国産のなんとかオレンジ
産地不明の赤パブリカと電気ゆで卵器で作ったゆで卵。
ゆでたまごなんて鍋でつくればいい
と思っていましたが、ゆで卵マシーン？を使うと
基本蒸し器なので、水の量が少なくて済む。
当然電気代も少ない。
時間を定めれることで、仕上がり具合は安定する。
と想定外に便利アイテム。