朝食 サワラの煮付け 他二品

よくサバを使って作る料理ですが、これはサワラです。

なすと人参を茹でただけ。

味付けはポン酢で。

茹で汁はこんな綺麗な色になります。

しばらくするとこの青は消えてしまいました。

キャベツとニラとちくわを炒めソースで味付けしたもの、 焼きそばの麺がないバージョン？

味噌汁はえのき。

今朝は全てヨシケイさんの レシピ通りに作ってみました。