今日は、昨日やろうと思っていたけど、私が想定外の残業に見舞われ、日付変わってからの帰宅となったため、できなかった鍋
冬と言えば鍋
我が家の冬の定番料理です
寄せ鍋、キムチ鍋、たんたんゴマ鍋、洋風鍋、しゃぶしゃぶ、すき焼き・・・etc
一口に鍋といっても実に豊富な種類があって飽きないので、手をかえ品をかえ、色々な鍋をします
鍋は、準備が簡単だし、一気に色々な食材が食べられるし、不足しがちな野菜ももりもり食べられるので、本当に冬はお鍋様様です
今日は寄せ鍋ちゃんこにしました
豆腐入れたかってけど、入らなかった・・・
ぐつぐつ煮てあっという間に出来上がり
IHでも使えるお鍋を買ったんだけど、結局カセットコンロでやっています
しめは卵雑炊
激ウマ～
ちゃんとご飯（米じゃなくて炊いたご飯）を水で洗ってから入れる念の入れよう（旦那が）
私、旦那に聞くまで知らなかったのですが、ご飯を洗わずそのまま入れるとおじや
洗って入れると雑炊
と旦那が主張するのですが、本当ですか
っていうか、お米を水で洗って入れるなんて、全然知らなかったよ～
初めて作ったとき、めっちゃ旦那に叱られた
最後の最後まで楽しめる
お鍋って本当に最高