2月の後半に、群馬の光心寺のイベントに行ったとき、マルシェで地元の野菜とかいっぱい売ってて、そこで出会ったのが《小粒黒大豆》
そこで売ってたのは、小豆と大豆の間くらいの。
さっと洗って、そのままお米と一緒に浸水したら炊けると聞いて、購入
お豆大好きなので
それがめちゃ美味しくて！！
ちょっと御赤飯のような。
そこで買った分が無くなったので、どこかで売っていないかな～と、ネットで探して見つけたのがこれ
【黒千石大豆】
群馬で買ったのよりもっと小粒だったけど。
(ティースプーンを置いてみました)
お米1合に小さじ2杯くらい。
私はお豆大好きなのでもうちょっと多目に
(これはネットから借りた画像)
このお豆が、ぷちぷちして、食感も楽しい
そして、ちっちゃいのに、ものすごーく栄養たっぷり、ポリフェノールがたっぷりらしい
ご飯は毎日食べるし、美味しくて、簡単に食べられて、栄養たっぷりって、なんて最強な食材