10日（火）は
名古屋市昭和区のACランド さん（セレクトショップ）で
『大曽根七夕祭り』のイベントで出展したメンバーさんで
反省会＆懇親会がありました～
総勢１６名
テーブルに座ると、おいしそーな料理
蒸し鶏 茸とポテトと共に
ブラックペッパーをきかせた冷たいクリームチーズ
鶏肉とクリームチーズのソースいけますっ
鴨ハムと無花果（いちじく） 春巻きチップス入りグリーンサラダ 温かなブルーチーズソース
（イタリア産ゴルゴンゾーラ デンマーク産ダニッシュブルー）いちじくがいい～
揚げた春巻き生地がパリパリして、サラダに合いました
チーズピンチョススイス産グリュイエール オリーブ トマト コルニションのタワー
かわいい～器の使い方も素敵です
新玉ねぎとひたし豆 海老とグレープフルーツのトッピング
オランダ産エダムチーズのチュイールを散りばめて
お豆がたっくさ～ん
あっさりして美味しかった～
スパイシーメリメロライス チリコンカンと野菜のミルフィーユ仕立てデンマーク産ディル入りクリーミィーハバティを乗せて 見た目がとにかく楽しくって
器もプラスチックで軽い～お味はというとピリッとする辛さで、ついもうひとくち・・・とクセになる美味しさ。
蜂蜜のお酒ミードで煮込んだ赤いフルーツを添えた軽いデザート焼きドーナッツとマスカルポーネクリームをかけて。
デザート☆です。う～ん、お腹いっぱいでたべれない・・と言いつつ甘いのにクドくなくあっさりして入る入る（笑）
このお料理を作ってくれたのは
クロたん
さん
CＰAチーズプロフェッショナル
ＪSAワインエキスパートでもある彼女は
『チーズのたのしみ』 というブログで
チーズを使ったお料理＆ワインを
紹介されています。
どれも、素晴らしいお料理で
すごいっ美味しそう
最近どこにいっても、同じような外食メニューが
多いなか、クロたんさんのメニューはとっても新鮮でした。
なにより、チーズってそんな風にも使えるの
と
新たな発見があって楽しいケータリングでした
〈番外編〉
写真なくてスイマセン
トマトと白桃の冷製スープ
国産のクワルクチーズを浮かべて SABAとドライエシャロットの香り
も美味しかったデス
見た目トマト、でも味がピーチ
この以外さが
シアワセな時間～
ごちそうさまでした