金沢・ひがし茶屋街にあるお寿司屋さん『寿司一船』に行ってきました
朝からやってるそうですよ
私は、そろそろお昼食べたいな〜とふらふらしてたら見つけました
2021年7月8日にオープンしたばかりのお店だそうです
メニューはこんな感じ。
お茶はセルフです。
右下にある湯呑みの中から、自分の気に入ったものが選べるの、楽しい〜
右上に見える缶の中に、５種類のお茶のティーパックがはいってます
私は加賀棒茶を選択
そして、柄杓でお湯を注ぎます
私はこちらのデザインにしました
そして、注文したのは…。
金澤手織り寿司。3300円。
いわゆる手巻き寿司です
わさび、生姜、塩、柚子胡椒…など薬味もいろいろあり、楽しい
きれい〜
いろんなお魚はもちろん野菜もあり、自分で組み合わせを考えながらいただくのが、めちゃくちゃ楽しかったです
もちろん、美味しかった
サービスで加賀棒茶のアイスクリームをいただきました
東京出身の料理長は、ひとり旅の私に話しかけてくれ、退屈しませんでした
寿司 一船076-255-0434石川県金沢市観音町3-1-14 Issenhttps://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17012897/