
なんでみんなあんなにラーメン好きなんだろう
と不思議に思ってるくらい。

でも、もちろん、食べるときは美味しくいただきます

今日は、東京・人形町にある『麺屋いし川』さんにて

私、九州生まれなので、ラーメンはやっぱりとんこつが好き

魚介で鶏なとんこつって何
と思いましたが、濃厚なとんこつをひと口飲めば、お口に広がる魚介の香り


うまい











とんこつ臭さはあまりない…と思います。
臭いのも臭く感じない私が言っても信憑性はありませんが

煮卵も美味しいし、青梗菜が入ってるのも良い

極太のメンマが甘めの味付けで美味しかった

チャーシューも好きな味

麺屋 いし川
東京都中央区日本橋人形町2-5-2
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13215996/