新橋・モンゴリアンチャイニーズBAO。★★★★

東京・新橋にある『モンゴリアンチャイニーズBAO』に行ってきました

路地に入ったところにあるので、ちょっとわかりにくいです

アイリッシュパブのある角を入るとあります

私たちは奥の小部屋でしたが、モンゴルっぽい

3500円のコース料理にしてみました

いきなり名物の羊の塩茹で登場

これ美味しい

臭みもなく食べやすいです

注意点は、熱いうちに食べること特に脂

ちなみに、上のほうに見える骨ですが、ついている肉を上手に食べ「キレイに食べましたね〜。私たちも嬉しいです」と店員さんに褒められちゃいました

パクチー入り辛いサラダ。

なかなか辛かったですが、めちゃくちゃ美味しかったです

羊の包子。

お皿にとるときに、中のおつゆをこぼしてしまったのが心残り

これまた美味しかった

羊玉ねぎクミン炒め。

クミンがこんなに美味しいなんて

家にあるクミン、なかなか使い切れないので今度やってみよう

ビールで喉を潤した後は、モンゴリアンウォッカ。

その後は紹興酒まで頂きました

トマト卵炒め。

羊の塩茹でをした後のダシを使って作るそうですが、それまで羊そのものを食べていたので特に羊は感じられませんでした

味はと〜っても美味しかったです

久しぶりに、美味しい羊を堪能しました〜

モンゴリアン・チャイニーズ BAO

03-6435-6660

東京都港区新橋3-14-6 小林ビル 1F

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13183562/