山梨・サントリー白州蒸留所工場見学②。

では、いよいよテイスティングを

①ホワイトオーク樽原酒

香りの表現としては、青りんごとか、トーストやビスケットの香ばしさとかで表現されてました

どんっ！と強いウイスキーで、私はこれが好きでした

②ライトリーピーテッド原酒

一瞬、ボンド？と感じてしまった

③白州

これが一番飲みやすい

出来上がってるって感じでした

④こちらは、後でハイボールを作るために用意されています

おつまみに用意されているものはどれも美味しく、ファクトリーショップで購入することができます

代表的な香りのチャート表。

…でも、私にはうまく表現できません

ハイボールの出来上がり〜

ミントを浮かべる前に、パンッと軽く潰していれると、香りが際立ちます

こちらももちろん森の中

テイスティングタイムの後は…。

レストラン『ホワイトハウス』でお食事を

こちらも森の中。癒やされる〜

わかさぎの唐揚げ。

ウイスキーコーク。

友人が食べていた『北杜市産岩魚と茸・銀杏の桶盛り飯』。

秋の特別メニューです。

私は、秋の特別メニューの『ローストビーフ葡萄ソース』をいただきたかったのですが、売り切れてしまっていたので…。

『富士桜ポークとソーセージの野菜たっぷりポトフ』を

お肉はとっても柔らかく、ソーセージは太くて食べ応えがあり、ごぼうなど様々な野菜が入っていて、とっても美味しくて大満足

ソーセージも美味しかった〜

ハーブの香りが効いている唐揚げも、すっごく美味しかったです

散々食べてお腹いっぱいだったはずなのに…。

ショップで購入したグラスが使いたくて、帰りにコンビニで角ハイボールを購入飲みすぎ

良く行っていたビール工場見学は無料だったので、1000円とるんですかって思ってましたが、これなら全然払いますすっごく良かったです

季節ごとに風景がかわってそれぞれ楽しめる…と言っていたし、緑にだいぶ癒やされたし、また行ってみたいなぁ〜

http://www.suntory.co.jp/factory/hakushu/