ふみや定食では、これか中味（豚の内臓を丁寧に下ごしらえし、とろけるように煮込んだ吸物）を選ぶことができます
このような琉球料理が堪能できるお店
のぞいたときお客さんひとりもいなかったので入るの躊躇したのですが、入って正解でした
ちなみに、私の後に男性がおふたりいらっしゃいました
ホントに親戚のおばちゃんみたいで、癒される〜
元祖フーチバージューシーのお店だそうです
…って、フーチバージューシーってなんぞや
よもぎの炊き込みご飯でした
600円と格安なのに、氷に水とちゃんとしたセットを用意してくれました〜
サービスで頂いたとうふよーも、チーズみたいで美味しい〜
ちなみに、とうふよーとは、泡盛で作った漬け汁に漬け込み発酵した豆腐だそうです
定食は、ふみや定食①（９品）1500円、ふみや定食②（１１品）2000円、ふみや定食③（１３品）3000円、スペシャル定食（１５品）4000円などがありますが、私が選んだのは…。
ふみや定食②2000円。
①フーチバージューシー（よもぎの炊き込みご飯）。
②吸物（イナムドゥチか中味）。
③煮付（秘伝の出汁にみりんと醤油を加え、大根、こんにゃく、とうふ、かまぼこ、豚肉等を煮しめたもの）。
④スヌイ（もずくの酢の物）。
⑤すーねー（白和え）。
⑥ミミガー。
⑦くーぶいりちー（千切りの昆布と豚肉、かまぼこ、しいたけ等を炒め煮した料理）。
⑧ジーマミー豆腐（ピーナッツの絞り汁と芋でんぷんでできた豆腐）。
⑨でぃんがく（田芋と呼ばれる芋を甘く煮あげた沖縄風きんとん）。
⑩漬物。そしてデザート。
どれもこれもかなり美味しい
しかも、初めて食べる味が多い
楽しい〜
でも、多すぎる
美味しいし、お母さんたちも良い人だから残したくないんだけど、さすがに完食は無理でした〜
実は、とあるフリーペーパーで91歳のおばあちゃんが作る家庭料理…とあったのですが、91歳らしき方はいらっしゃいませんでした。娘さんたちが引き継いでいるのかな