陽射しがあると
暑い☀️けど
空気は秋を感じるようになりました
ふと気づく
まだ食べてない
もうズッキーニはないけど
大好きな
夏野菜のドライカレー
刻むのが面倒で
たまにしか作らない🤣
レーズンを水で戻しておいて
人参🥕
玉ねぎ
しいたけ
ナス
カボチャ🎃
ひき肉(今日は鶏肉)
豆(今日はサラダミックス)
ピーマン
雑なみじん切りしておいて
オリーブオイルに
みじん切りのニンニクを入れて火にかけ🔥
いい香りがしたら
人参↑から投入
レーズンも水をきって入れるよ
塩コショウにカレー粉
それにトマトケチャップで味付け
それだけ🤣
簡単なんだけど
みじん切りが面倒でねー
とっても美味しくいただきました♪