今日のお弁当
豚肉と蓮根の甘酢炒め玉子焼き里芋煮わさび菜のおかか炒めお花人参
豚肉と蓮根の甘酢炒め
① 豚小間肉は塩こしょうして、片栗粉をまぶしておく
(小さい肉は２～３枚まとめてから)。
② 蓮根は６～７ミリ厚さに切って酢水にさらし、片栗粉をまぶす。
③ フライパンに油を多めに入れ、蓮根を揚げ焼きして取り出す。
④ 同じフライパンに豚肉を入れて、カリッとするまで焼く。
⑤ 余分な油をふき取り、揚げ焼きした蓮根を加えたら
醤油+酢+砂糖+みりんのタレを加えて絡める。
本日の調理時間：３５分
昨日、コレ買ってみました。
ブロ友さんのところで何回か見かけて気になってたんだ～
あーちゃんと半分こして食べました。
思っていたより厚みがあって、ずっしりどっしりきた～。
ギュッとつまったソフトクッキーみたいで美味しかったよ
同じシリーズで色々出ないかな～。
スイートブールのはしっこ折っちゃいました
とか(個人的趣味！)
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