昨夜から今朝にかけては、一段と寒くなって・・・
ずっと半袖＆ハーフパンツで寝ていたのですが、さすがに長袖を羽織りました
そろそろ暖房器具も出そうかな。
さて、今日のパンはかぼちゃ折込みパンです
先日作ったかぼちゃのモンブランで大量にかぼちゃクリームが余ったので、
これを使って何か・・・・ということで焼きました。
かぼちゃを練りこんだ生地に、かぼちゃクリームを折り込んで切込みを入れ、リング型に。
かぼちゃのタネをトッピングして焼き上げました。
パン生地はしっとりで、中のかぼちゃもほっくり美味しかったです。
焼くと、モンブランにした時とはまた違う味わいですね。
ごちそうさまでした
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