今日は２回目の更新です。
朝のお弁当記事に書いたとおり、ヤンニョムだれの作り方をUPします～
ちなみにヤンニョムだれは韓国風の万能だれで、結構辛めなんだけど甘くもあるという・・・
なんだかハマっちゃう味なのです。
私は初めて韓国旅行に行ってこの味に出会い、
『すべてがこの味でもいい・・・
』←単純と思ったくらい好みの味でした。
材料コチュジャン 大さじ３
はちみつ 大さじ４
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ２
すりおろしにんにく 小さじ１
作り方①すべてを鍋に入れてよく混ぜ合わせ、火にかける。
②ふつふつとしたら少し煮詰めて、冷ましてできあがり。
唐揚げにからめてヤンニョムチキンや、同じく厚揚げを焼いてからめたヤンニョム厚揚げもおすすめです。
お酢とごま油を足して、豆腐サラダのドレッシングにしても美味しいよ
ぜひ作ってみてくださいね
今日も遊びにきてくださってありがとうございます
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