今日はどんより曇り空でちょっと寒いです
昨日は仕事が激混みで・・・・お昼食べれず１７時半までそのまま
帰ったら旦那さんがスープパスタを作ってくれてた～
ありがと
あーちゃんいるのにお昼も作ってお掃除もしてくれていて・・・
ちょっと風邪気味だった私は大助かりでした
晩御飯を食べてあーちゃん寝かしつけてたら、一緒にグーグー
しちゃってた。。今日はしっかり家事しなきゃね
今日のお弁当は、
豚の生姜焼き弁当
豚の生姜焼き ごま入り玉子焼き はんぺんの青のりバター焼き 菜の花とパプリカのハム巻き
豚の生姜焼き 豚薄切り肉を、醤油麹+砂糖+酒+酢のタレに漬け込んでしばらく置く。
玉ねぎの薄切りを炒めて透き通ってきたら、豚肉をタレごと加え炒めて出来上がり。
ついに、生姜焼きに酢をちょっぴり足すことに成功(今まで忘れてただけ)
はんぺんの青のりバター焼き サイコロ状に切ったはんぺんをバターで焼き、こんがりしたら醤油を垂らす。
火からおろして青のりをまぶしたら出来上がり。
醤油は控えめでOKです。
昨日、グースカ寝て起きたらチューボーですよの時間だったんだけど、
それでポークジンジャーやっていたので
番組では、厚切り豚肉で作るポークジンジャーだったけどね
美味しそうだったなぁ
本日の調理時間：５０分
一昨日、旦那さんがホワイトデーのプレゼントをくれました
オーガニックサイバーストアの『禁断のウルトラチョコケーキ』
超濃厚なチョコの５層ケーキでした
まるで生チョコ
上のクランチもサクサクで美味しかった～ あまりに濃厚なので、３～４口で満足
いや、結局もっと食べたけど。。ちょっとずつ食べるんだ
さて、今日はこれからちょっとあーちゃんと職場へ行ってきます
その後はゆっくりお菓子作りしよ～
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