
ベルギーではまって、いくつか持ってきたワイン。
ワインカーヴを買って、実家で父に管理していてもらいました。
今回帰ってきて、初めてカーヴとワインを見ましたが、ちゃんと私のかわいい大事なワインちゃんたちは、温度管理されて、湿気のために、湿らせたティッシュも底に置いてもらって保管されていました。
「1本ぐらいのもう。酒は飲んでなんぼや。そんな眺めて喜んでても意味ないで」と父に言われ、大事にしていたものの1本を開けることにしました。
ワインをあまり飲まない人(父)にとっては、ボルドーよりブルゴーニュのワインのほうが飲みやすいと思って、これを開けることにしました。
Marche aux vinsで買った、Corton Renardes Grand Cru。
結構高かったのよ
。
父と2人で飲みきってしまいました。
ブルゴーニュらしい、口当たりの良さ、素晴らしい香り。
めっちゃ美味しかったです