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今週末、お客さんがきます。
いつも大皿料理ばかりだったけど、綺麗なのも挑戦してみようと思い、雑誌で見た料理をアレンジして作ってみました。
カップスープもつけて、私一人のランチに丁度良い量。

きゅうり、赤ピーマン(皮剥く)、トマト(皮剥く)、ツナを5mm角に刻み、ワインビネガーとオリーブオイル、塩、胡椒であえたものに、きゅうりとディルの入ったクリームチーズをのせ、仕上げにオリーブオイルを垂らしました。

前菜にしようと思ってます。
本番はチーズクリームの上にディルをのせます。
本番はトーストなんか添えないつもりだけど何添えよう?