こんばんは。manaです。
見つけて読んでくださり、ありがとうございます。
今年もあと1日。
みなさんはどんな2016年でしたか？
私は比較的穏やかだったように思います。
来年は、仕事では新規プロジェクトのディレクションを担当することになり、
親に加え私たち夫婦も引越しを予定しているので、
少しバタバタと変化の多い年になりそうな気がします。
以前とあるブログで紹介されていたVOGUE Girlで人気のしいたけ占いで、
2017年上半期を見てみたところ、
とても優しい気持ちになれたので、ぜひ見て欲しくシェアします。
気になる方はぜひ見てみてください。
ちなみに私の水瓶座は…
ひとつが「受け止め、受け流す」というメッセージ。
もうひとつは「出会うべきモノや人がいる場所へ導かれる」というもの。
なんだかじわーっと沁みます。
2017年、どんな年になるかな。
楽しみになってきました。
そして最後に。
とあるブロガーさんからのリクエスト。
『逃げ恥』第10話にて、みくりが平匡さんに教えた餃子の包み方について、
一言物申したかった私の餃子の包み方です。笑
材料
・豚ひき肉 200〜300g
・キャベツ 1/4個
・ニラ 1束の1/3くらい
・市販の餃子の皮大きめの20枚
調味料
・醤油 大さじ3
・みりん 大さじ2
・ごま油 大さじ2
・酒 大さじ1
・生姜のすりおろし 小さじ1
・塩、こしょう 少々
作り方
・キャベツは軽く下ゆでするか、
ラップに包んでレンジで600Wで2分半ほどチンして、みじん切りに。
・ニラも細かくみじん切りに。
・ボールにひき肉とキャベツ、ニラを入れて粘りが出るまで混ぜる
・調味料を加えてさらに混ぜる
・綺麗に包みます。
同じやり方が映像でありました！！
普通で申し訳ないです！
ただ。みくりは一回畳んでから包んでたので、一言物申したかった！！笑
あと具が少なかったー！！笑
うちはたまに具の中にエビを入れたりします。
ジューシーでめっちゃ美味しいです
また、餃子の皮は厚めで大判のものがおすすめです。モチモチします。
今年はこのブログを復活して、
ドラマを観ながら皆さんの感想記事を楽しんだり、
私自身もやはり書くのが好きなんだなと再確認できました。
ありがとうございました！！
どうぞ良いお年をお迎えください
最後までお読み頂きありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いします。
mana