テレビの
チャンネルを
何気なく変えていたら
ＮＨＫで
“そばがき”の作り方を
やっていました。
私は
長野県の出身ですが
２０歳まで
“そばがき”
というものを知らず
短大時代
同じクラスになり
親しくなった
北信（長野県北部）出身の
友人の部屋に
遊びに行ったとき
あ、
女子短大なので
もちろん女子ね
振る舞ってもらって
初めて
“そばがき”
っていうものを
知ったのよね。
ふと
そんなことを思い出して
とても
懐かしくなりました
今度
そば粉を買ってきて
息子に
そばがき
食べさせてみようかな