被災地に送られて来るものは お米と水とかパンとか・・・
すぐに役立つのはお米、おにぎりにしたらお腹は満たされるけど・・
飽きてしまう・・・
私たち東日本側の国民は
東日本大震災を経験しています。
阪神大震災、熊本地震、中越地震。
色々あります。
非常にご苦労や悲しみがあったと思います。
江戸時代では、災害時に古米、古古米、新米
と藩は備えてました。
現代社会では物流が発達し
世界情勢から輸入をしなくてはならないと
政治的思惑、国家間の相互利益があります。
頼りにしたい役所も備蓄したら
予算を組もうとしても、
分からない物と批判されたり
意外と世知辛い世の中ですが、、、
横浜市で例を挙げると、横浜市は
人口は375.76万になります。
何日分の食料を蓄えるのに
相当な倉庫が必要になります。
経済的に住宅地に備蓄倉庫を作る訳には
いけませんし。
沿岸部に倉庫はあります。
万が一、津波が来たらと
役所も頭を抱えてると思います。
横浜の話しでしたが千葉での備蓄状況のURLです
千葉県も何百万人もいますよ！
千葉市：災害用備蓄品の整備状況等と備蓄食料の原材料について (city.chiba.jp)
東日本大震災では日本中が力になりたいと
米やパンなどが多く救援物資として
送られました。
食は癒しでもあります。体験者の話を
見る限り
野菜不足は必至です。電気が無い場合
冷蔵庫がなく保管が出来ない。
力不足ではありますが、状況が分かりません。
アンケートの結果のURLを載せます。
災害時に気を付けたい感染症、栄養摂取、食品ストック （4ページ目）：Gooday 通信：日経Gooday（グッデイ） (nikkei.co.jp)
地味ではありますが、災害レシピの野菜も大事だと
思い作りたいと思います。
いろいろ考えて面白いです！！
次は 乾燥させた野菜で心が温まるレシピを紹介したいと思っています！！
乞うご期待！！
バーバでしたσ(￣∇￣; )
