自家製フォカッチャでランチ

最近バタバタした日々が続いていたので、
週末は家でのんびりして、リセット。




久しぶりにパンを焼いたりしてみました。




ランチにパスタを作る予定だったので、シンプルなフォカッチャを焼きました。




角型に入れて、表面にはオリーブオイルと岩塩と、
ベランダで育ててるローズマリーをたっぷりと！

 

パン作りかなり久しぶりで、生地の扱いにもたついて
失敗するかもーーーと焦りまくりでした(^_^;)




まあまあ、それなりにできてよかったー！

久々にテーブルクロスを敷いて、優雅にパスタと一緒にイタリアンランチ♡

ランチメニューは、
・彩り野菜と生ソーセージのペペロンチーノ
・ベビーリーフのサラダ、きのこマリネと生ハム添え、
・ローズマリーフォカッチャ

フォカッチャはふかふかに膨らんでて、断面もいい感じ！

あーーー
のんびりとおいしい物食べながら過ごす週末、幸せーーーー♡



エネルギーチャージできた週末でした♪