バカリャウ

昨日の夜ご飯は、ポルトガル名物

「バカリャウ」を使った料理を作りました

バカリャウとはタラの塩漬けの干物で、ポルトガルではたっくさんのメニューがあるみたい

これは、玉ねぎ、バカリャウ、細いポテチに卵をあえて炒めた物。

初めて作ったのだけど、、失敗。。

バカリャウは塩漬けだからしょっぱいの！

塩抜きの時間が足りなくてしょっぱくなっちゃった

次は朝から塩抜きして作ろう！

他には、

豚カツ

生ハム

サラダ

フレシュコチーズ

ご馳走様でした

ui.