今日はカレーを作ろうと牛肉と野菜を煮込んでいると、カレールーがないことが判明。
前に買って使ってなかった、チキンマサラ用にブレンドされているカレー粉を使う事に。
粉を入れて味見をすると、、
辛いーーーーーーー
これはココナッツミルク入れなきゃ食べれない
って事で近所のスーパーで買い足してココナッツミルクも入れました。
やはり、ココナッツミルク入れると全然違う！！！
めちゃ美味しくなる
見た目は普通のカレーだよね
次は余ったココナッツミルクをどうしようかと言う問題が。
ゼラチンがあればココナッツプリンが作れるのになぁ
とりあえず凍らせてしまおう
と、あれこれ考えるのも楽しいですね！
ui.