肌と健康のために控えているもの〜小麦〜

こんにちは

ゆる自然派保育士ママmanamiです

私が肌と健康にために控えているもの６選！

今回は

小麦（グルテン）についてです

グルテンとは

小麦に含まれるタンパク質の一種で

小麦には

「グルテニン（弾力はあるけど伸びにくい）」と

「グリアジン（弾力はないけど粘着力が強く伸びやすい）」という2種類のタンパク質が含まれていて

こねることで絡み合って「グルテン」に変化します。

グルテンは、粘着性があり、消化されにくく

便として体の外に出ず、腸の粘膜の中に張りついて、異物となってしまいます。

結果、粘膜が炎症を起こして腸内環境が悪化。

様々な身体、肌の不調の原因となってしまいます。

・肌荒れ

・倦怠感

・腹痛

・頭痛

・喘息

・アトピー性皮膚炎

・アレルギー

・肩こり

・むくみ

・不眠

・イライラ

・集中力がない

・生理痛　etc

ひとつでも思いあたる不調があるなら！

小麦をやめてみるといいかもしれませんね

最近は、米粉や玄米粉など

代用品を使ったレシピや商品も多くなってきたので、探してみるのもいいですよ

こんな時どうしてる？など

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