世界のポテト料理特集 | menu del dia

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スペイン料理研究家 加瀬まなみオフィシャルブログ。

Nadia×米国ポテト協会コラボ
世界のポテト料理特集
スペイン担当でレシピのご提供をさせていただきました~♪

ガリシア風たこじゃが
スペイン北部ガリシア地方の郷土料理
私のイチオシ♪ポテト料理
メークイーンのもっちり食感、ほのかな辛味&芳醇な旨みが絶妙です


チーズとろけるフラメンカエッグ
スペイン南部アンダルシア地方の郷土料理
ミックスチーズを加え、とろりとコクのあるお料理にアレンジしました
黄身を崩して混ぜ、とろとろの味わいをお楽しみください


ハニーマスタードソース
チーズソースにハチミツ&粒マスタードを混ぜたオリジナルソース
フライドポテトやチキンソテーと相性抜群!
茹でたてあつあつのポテトや、パンにつけていただくのもオススメです



タイトなスケジュールの中で作ったレシピだけど
どれもとっても気に入ってます
是非作ってみてくださいね~(^-^)ノ