焼き練り物のだしショウガ茶漬け

焼いておいしい練り製品

今回は豆腐が入ったふわふわの「魚河岸あげ」を使って、だし茶漬け
朝晩の冷え込み、急に厳しくなってきましたから
体を冷やさないよう、食べ物にも気を付けたいですね(^-^)

『焼き練り物のだしショウガ茶漬け』
グリルで焼いた「魚河岸あげ」が主役
あつあつのカツオだしに刻み生姜を加えて、ほっこり

[ 2人分 ]

＊魚河岸あげ 1袋（4個）
舞茸1パック
水菜1株（3cm幅にカット）
生姜1片（細切り）
すだち1個（半分にカット）
半熟卵2個

ごはん2人分
だし400cc、塩小さじ1/2、わさび醤油

 舞茸は大きめの房にとり、魚河岸あげと一緒に魚焼きグリルで焼く。

 だしに刻み生姜を加え、沸騰したら塩で調味する。
 ごはんに水菜・1・半熟卵を盛り付け、2をかける。

 わさび醤油を添え、お好みでかけていただく。

ふわっふわ
香ばしさがたまらない！ご馳走だし茶漬けの完成～(^-^)

魚焼きグリルがない方は、トースターやフライパンで焼いてください。

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