フルーツトマト＆マスカルポーネ

早朝お仕事の後、ちょっとしたイベントへ
わさわさと慌ただしい一日だったから、夜はのんびりした～い

友人がちょっとおもしろい繋がりを作ってくれて
みなさんを招いて家呑み
女性ばかりなので、お料理は野菜中心
ワインは泡とロゼ

夏が近づくと、やっぱりトマトが食べたくなりますね
今夜はちょっと奮発して糖度の高い方を選んで
バジルとマスカルポーネに
岩塩と、オリーブオイルも一番お気に入りの特別な方で
来客って、それ口実に堂々と贅沢できちゃうから嬉しい～