ガスパチョ仕立ての冷そうめん

今月の食品商業が届きました

今月のレシピはひんやり夏向けスープそうめん
スペイン南部アンダルシア地方の郷土料理
飲むサラダとも呼ばれる「ガスパチョ」に、日本の夏を合わせた料理
撮影当日、スタッフの皆さんからも大好評でした

レシピはこちら

通常のガスパチョではシェリービネガーを使用しますが
今回は爽やかな酸味のレモンでさっぱり仕立てにしました♪
ちゅるちゅるっと
暑さでビタミン消失の大きい季節に、効率よく栄養補給できますよ(^-^)v

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